En LIM, Reynaldo Sietecase con Andrés Rolando. El dueño de Nicki Harrison, Trade y Uptown habló acerca de la crisis del rubro gastronómico con respecto al empleo tras su reactivación. El empresario manifestó, “Con las suspensiones y despidos en la pandemia mucha gente se vio obligada a dejar el rubro gastronómico. Gente que consiguió otro trabajo, no volvió”. Asimismo, expresó, “También hay un problema coyuntural mundial que no solo le está pasando a la Argentina sino, que con la pandemia se frenaron mucho los movimientos migratorios. Eso hizo que un rubro que está nutrido todo el tiempo por extranjeros que vienen a buscar una posibilidad de trabajo, se viera muy debilitado”.
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