La ley de Etiquetado Frontal en los alimentos ha despertado voces de apoyo y de rechazo al mismo tiempo. Quien está a favor de esta iniciativa, pero critica varias de sus consideraciones, es la nutricionista Mónica Katz, entrevistada por Mariana Arias en Tal vez te sorprenda. “Los países que usan etiquetados diferencian colores para poder poner las cosas buenas y malas de los alimentos”, comentó la expresidenta de la Sociedad Argentina de Nutrición, en relación con el exclusivo color negro que se usará en los envases de nuestros alimentos.
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